Frischer Kutteln
Der frische, auch grüne Kutteln genannt, ist unbehandelt. Wenn er gefroren ist, hat er die frische, tiefgrüne Farbe und einen viel höheren Nährwert als der gereinigte Kutteln.
Niederländisches Hühnerfleisch
Das Fleisch des Huhns ist mager, proteinreich und enthält weniger Cholesterin als anderes Fleisch. Gesunde Substanzen im Hühnerfleisch sind: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Eisen, Zink, Phosphor, Selen, Kupfer und Protein.